Archives des approvisionnements en viande bovine à destination des repas scolaires

Cette page vous donne l'ensemble des informations suivantes sur la viande bovine que nous utilisons pour la préparation des repas servis aux enfants.

En tout état de cause, l'ensemble de nos approvisionnements est réalisé uniquement en Viande Bovine Française, animaux nés, élevés et abattus en France

Pour revenir sur les informations de traçabilité de viande bovine du mois en cours, cliquez ici.

Cuisine de préparation
Nom du produit
N° de lot
Nom du fournisseur
Recette de destination
Date de consommation
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
06/08/08 83084566
SCAVO FR49.099.24CE
Sauté de boeuf
28/07/08
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
06/08/08 83084566
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf stroganoff
28/07/08
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, nerveux, collier
22/07/08 91218203 07/08/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
28/07/08
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
18/04/08 81804111 18/04/09
SODIPA FR14.167.21CE
Steack hâché sauce champignons
28/07/08
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Jarret nerveux collier
22/07/08 91218203 07/08/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
28/07/08
Centre de vacances de Villemomble
Sauté de boeuf
21/07/08 1000004057 11/08/08
ACHILLE BERTRAND FR50.140.72CE
Bourguignon
27/07/08
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
08/07/08 07/08/08 90190810
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
24/07/08
Restaurant scolaire de Durtal
Noix joue de boeuf

28/05/08

21/05/10

SODIPA FR35.124.01CE
Noix de joue de boeuf
24/07/08
Centre de vacances de Villemomble
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Pâtes à la bolognaise
23/07/08
Restaurant scolaire de Mozé sur Loue
Rognons de boeuf
17/07/08 91218197 27/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rognons à la crème
23/07/08
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
28/05/08 28/11/09 280508
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
22/07/08
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
15/07/08 05/08/08 91218197
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22/07/08
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse
16/07/08 82865425 26/07/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
22/07/08
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tendre de tranche de boeuf à rôtir
15/07/08 91218197 05/08/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22/07/08
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
14/02/08 I04590000 14/02/09
SODIPA FR49.176.01CE
Steack hâché sauce blanche
22/07/08
Centre de vacances de Villemomble
Nerveux jarret collier
10/07/08 1000003950 31/07/09
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
19 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur

23/07/08 82882929

24/07/08 82883095

SCAVO F49.099.24CE
Boeuf stroganoff
15 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur

23/07/08 82882929

24/07/08 82883095

SCAVO F49.099.24CE
Sauté de boeuf
15 juillet 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Nerveux jarret collier
08/07/08 91218189 24/07/09
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf stroganoff
15 juillet 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Nerveux jarret collier
09/07/08 1000003941 30/07/08
CHAPIN FR50.147.02CE
Boeuf stroganoff
15 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Egréné de boeuf
03/03/08 03/03/09 V0632208
SOVIBA F14.752.10CEE
Pâtes à la bolognaise
10 juillet 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09
SODIPA FR14.752.10CE
Pâtes à la bolognaise
10 juillet 2008
Centre de vacances de Villemomble
Sauté de boeuf
23/06/08 1000003763 14/07/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
9 juillet 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09
SOVIBA FR14.752.10CE
Pâtes à la bolognaise
8 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Rôti de boeuf
82782414

SCAVO FR49.099.24CE

Rôti de boeuf
8 juillet 2008
Centre de vacances de Villemomble
Rôti de boeuf
02/07/08 82664234 12/07/09
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
7 juillet 2008
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
14/02/08 I04590010 14/02/09
SOVIBA FR49.176.01CE
Stack hâché sauce poivre
6 juillet 2008
Restaurant scolaire de Frossay
Egrené de boeuf
18/12/07 V3523207 18/12/08
SOVIBA FR14.752.10
Steack hâché
1 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Steack hâché
14/02/08 L04590000 14/02/09 14/02/08 L04590010 14/02/09
SOVIBA FR49.176.01CE
Steack hâché totmate
1 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
26/06/08 90168810 26/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
1 juillet 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
82681620 10/07/08
SCAVO FR49.099.24CE
Sauté de boeuf (label)
1 juillet 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf
26/06/08 90168810 26/07/08
CHAPIN FR35.353.03
Langue de boeuf sauce madère
1 juillet 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf
23/06/08 40085680 14/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
1 juillet 2008
Restaurant du Collège St Jean de la Barre
Boule au boeuf
15/03/08 150308 15/09/09
SODIPA FR14.301.21
Boule au boeuf
1 juillet 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Langue de boeuf
23/06/08 40085680 14/07/08
CHAPIN FR35.353.03
Langue de boeuf sauce madère
1 juillet 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
24/06/08 40085680 15/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
1 juillet 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Langue de boeuf
18/06/08 90156810 18/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
30 juin 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09
SODIPA FR14.752.10CE
Hâchis permentier
28 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
19/06/08 91218168 10/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf(Label)
27 juin 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
23/06/08 91218168 09/07/08
CHAPIN FR35.353.03
Emincé de boeuf
27 juin 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Egrené de boeuf
30/01/08 83001284 30/01/09
SODIPA FR14.167.21
Pâtes à la carbonara
27 juin 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Egrené de boeuf
23/05/08 82305164 23/05/09
SODIPA FR14.187.21CE
Pâtes à la carbonara
27 juin 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Langue de boeuf
25/06/08 90156810 26/07/08
CHAPIN FR35.353.03
Langue de boeuf
26 juin 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
09/06/08 100000368 07/07/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.07CE
Mijoté de boeuf
26 juin 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon
17/06/08 91218168 17/06/08
CHAPIN FR35.353.03
Boeuf à la provençale
26 juin 2008
Restaurant du Collège St Jean de la Barre
Steack hâché
14/02/08 L04590000 14/02/09
SODIPA FR49.176.01
Steack hâché
26 juin 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
19/06/08 91218168 05/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf
26 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
25/04/08 SOC 18/04/10 25/04/08 VIO 18/04/10 28/05/08 biq 21/05/10
RENAUD VIANDES FR35.124.01CEE
Mijotée de boeuf
26 juin 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret nerveux épaule collier
19/06/08 91218168 05/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Mijoté de boeuf
26 juin 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Bourguignon
19/06/08 91218168 05/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Mijoté de boeuf
26 juin 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Bourguignon
16/06/08 1000003681 07/07/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CEE
Mijoté de boeuf
26 juin 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Egrené de boeuf
03/03/08 V0631208 03/03/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Egrené de boeuf en sauce
26 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
18/06/08 91218168 09/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
24 juin 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon
17/06/08 91218168 03/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Mijoté de boeuf au paprika
24 juin 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Bourguigon
19/06/08 91218168 05/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf
24 juin 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
17/06/08 91218168 03/07/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Mijoté de boeuf
24 juin 2008
Restaurant scolaire de Frossay
Bourguignon
12/06/08 1000003640 12/06/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02
Mijoté de boeuf
23 juin 2008
Restaurant scolaire de Frossay
Macreuse à rôtir
16/06/08 82462209 26/06/08
ACHILLE BERTRAND FR19.073.0001
Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Macreuse à rôtir
18/06/08 82563594 28/06/08

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE

Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant du Collège St Jean de la Barre

Macreuse à rôtir

12/06/08 91218161 03/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
12/06/08 91218161 03/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse à rôtir
12/06/08 82463209 22/06/08

ACHILLE BERTRAND

FR85.109.04CEE

Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steack hâché 80gr
29/11/07 L33390020 29/11/08
SODIPA FR14.167.21CEE
Steack hâché
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steack hâché 45gr
31/10/07 L30491010 31/10/08
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse à rôtir
12/06/08 91218161 03/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Boule au boeuf
15/03/08 150308 15/09/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Boulette de boeuf en sauce
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Macreuse à rôtir
17/06/08 82463209 27/06/08

ACHILLE BERTRAND

FR85.109.04CEE

Rôti de boeuf
20 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
28/05/08 bic 21/05/2010
RENAUD VIANDES FR35.124.01CEE
Mijotée de boeuf
20 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
12/06/08 91218161 03/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Steack hâché
14/02/08 045590000 14/02/09
SODIPA FR49.176.01
Steack hâché
20 juin 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Steack hâché
02/05/09 80205101 02/05/09
SODIPA FR14.167.21CEE
Steack hâché
19 juin 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Macreuse à rôtir
10/06/08 91218161 01/07/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rôti de boeuf
17 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Steack hâché
21/03/08 L08190080 21/03/09
SOVIBA FR14.752.10CEE
Steack hâché à la tomate(bio)
17 juin 2008
Centre de vacances de Villemomble
Bourguignon
04/06/08 1000003557 25/06/07
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CEE
Boeuf bourguignon
15 juin 2008
Centre de vacances de Villemomble
Merguez
161093000006 27/06/08
FASSIER FR72.373.02CEE
Merguez
12 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
03/06/08 90154810 03/07/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce madère
12 juin 2008
Centre de vacances de Villemomble
Rôti macreuse
02/06/08 82161603 12/06/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE
Rôti de boeuf sauce campagnarde
11 juin 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
05/06/08 1000003562 26/06/08
CHAPIN FR50.147.02
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Rôti de boeuf
10/06/08 912181161 01/07/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rôti de boeuf
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Egrené de boeuf
03/03/08 V0631208 03/03/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Egrené de boeuf en sauce
10 juin 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Bourguignon
03/06/08 91318154 19/06/08
CHAPIN FR135.353.03CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Bourguignon
03/06/08 91218154 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Steack hâché
29/01/08 L02990050 29/01/09

SODIPA

FR49.176.01CEE

Steack hâché sauce normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Frossay
Bourguignon

 

04/06/08 1000003552 25/06/08

 

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Paleron
29/05/08 05632580 10/07/08

CHAPIN

FR71.157.28CEE

Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Bourguignon
03/06/08 91218154 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
03/06/08 91218154 19/06/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant du Collège St Jean de la Barre

Bourguignon

03/06/08 91218154 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
27/05/08 1000003543 24/06/08

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CEE

Boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon
03/06/08 91218154 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Mijoté de boeuf à la normande
10 juin 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
05/06/08 130512 21/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Paleron de boeuf
51022630 51022674
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf à la normande
10 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
28/05/08 2/0508 28/11/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
10 juin 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Bourguignon
03/06/08 91218154 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf
9 juin 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Paupiette de veau
05/05/08 050508 05/11/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Paupiette de veau
21/03/08 210308 21/09/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Paupiette de veau
28/01/08 28010/08 28/07/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
14/02/08 L04590000 14/02/09
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché sauce poivre
6 juin 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Paupiette de veau
05/05/08 050508 05/11/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Paupiette de veau
21/01/08 280108 28/07/09

 

SODIPA FR14.301.21CEE

 

Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Paupiette de veau
21/03/08 210308 21/09/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau en sauce
6 juin 2008
Restaurant du Collège St Jean de la Barre

Paupiette de veau

09/05/08 090508 09/11/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Paupiette de veau
21/03/08 210308 21/09/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Paupiette de veau
29/02/08 290208 29/08/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Paupiette de veau
21/03/08 210308 21/09/09

SODIPA

FR14.301.21CEE

Paupiette de veau
6 juin 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Paupiette de veau
21/03/08 210308 21/09/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
05/02/08 05050/ 05/11/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
6 juin 2008
Cuisine de la Romanerire
Paleron de boeuf
51022591
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf à la normande
5 juin 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
29/05/08 91218147 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf (Label)
5 juin 2008
Centre de vacances de Villemomble
Lasagne bolognaise
81021 11/10/09
SODIPA FR22.182.01CEE
Lasagne à la bolognaise
5 juin 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
27/05/08 91218147 17/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de beouf sauce ketchup
4 juin 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau
27/05/08 91118147 17/06/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rôti de veau
1 juin 2008
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
29/01/08 I02990050 29/01/09
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché sauce poivre
31 mai 2008
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
04/12/07 L33890010 04/12/08
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché sauce poivre
31 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
82178386 07/06/08 82278532 10/06/08 82178305 06/06/08
SCAVO FR.49099.24CEE
Sauté de boeuf
30 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguigon supérieur
82178386 07/06/08 82278532 10/06/08 82178305 06/06/08
SCAVO FR.49099.24CEE
Mijotée de boeuf(Label)
30 mai 2008
Centre de vacances de Villemomble
Paupiette de veau
14/04/08 140408 14/10/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau aux champignons
28 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
20/05/08 90136811 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Noix de joue de boeuf
24/04/08 SOV 17/04/10
RENAUD VIANDES FR34.124.01CEE
Noix de joue de boeuf
27 mai 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Langue de boeuf
20/05/08 90136811 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
20/05/08 40084702 10/06/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Langue de boeuf
15/05/08 90136810 14/06/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Langue de boeuf
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Egrené de boeuf
03/03/08 V0631208 03/03/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Egrené de boeuf en sauce
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Langue de boeuf
15/05/08 40084537 05/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Langue de boeuf
20/05/08 90136811 19/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII

Boule au boeuf

15/03/08 150308 15/09//09
SODIPA FR14.301.21CEE
Boule au boauf
27 mai 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Langue de boeuf
20/05/08 40084702 10/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steack hâché
14/02/08 L04590000 14/02/09
SODIPA FR49.176.01CEE
Sauté hâché
27 mai 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Langue de boeuf
13/05/08 90113810 12/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf
13/05/08 01799119 12/06/08
ACHILLE BERTRAND FR29.233.01CEE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mai 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
13/05/08 90103810 12/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf
26 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
15/05/08 91218134 05/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Rôti de boeuf
14/05/08 90001288 13/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Macreuse à rôtir
14/05/08 91218134 04/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Macreuse à rôtir
18/05/08 82060609 28/05/08
ACHILLE BERTRAND FR44.036.001CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Macreuse à rôtir
14/05/08 81960417 24/05/09

ACHILLE BERTRAND

FR85.100.04CEE

Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Macreuse à rôtir
15/05/08 91218134 05/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Rôti de boeuf
15/05/08 91218134 05/06/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
15/05/08 91218134 05/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf ketchup
22 mai 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse à rôtir
13/05/08 91218134 03/06/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de Savenay
macreuse à rôtir
21/05/08 82060609 31/05/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse
15/05/08 91218134 05/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
22 mai 2008
Centre de vacances de Villemomble
Langue de boeuf
09/05/08 0179806015 08/06/08
ACHILLE BERTRAND fr29.233.01CEE
Langue de boeuf sauce piquante
21 mai 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII

Steack hâché pur boeuf 100gr

29/01/08 L33490090 29/01//09
SODIPA FR49.176.01CEE
Hamburger
20 mai 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII

Steack hâché pur boeuf 80gr

29/01/08 L02990050 29/01//09
SODIPA FR49.176.01CEE
Hamburger
20 mai 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Rôti de boeuf
14/05/08 90001288 13/06/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
20 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09
SOVIBA FR14.752.10CEE
Pâtes à la bolognaise
19 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SOVIBA FR14.752.10CEE
Pâtes à la bolognaise
19 mai 2008
Centre de vacances de Villemomble
Steack hâché
14/02/08 L04590000 19/05/08
SOVIBA FR49.176.01CEE
Steack hâché sauce printemps
19 mai 2008
Centre de vacances de Villemomble
Rôti de beouf
15/05/08 81960242 25/05/08
ACHILLE BERTRAND FR22.067.01CEE
Rôti de boeuf
17 mai 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII
Egrené de boeuf
18/12/07 V3523207 18/12//08
SODIPA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
16 mai 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Egrené de boeuf
18/12/07 V3523207 18/12/08

SODIPA

FR14.752.10CEE

Hâchis parmentier
16 mai 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Hâché pur boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Pâtes bolognaise
16 mai 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egrené de boeuf
18/12/07 V3523207 18/12/08

SODIPA

FR14.752.10CEE

Hâchis parmentier
16 mai 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
16 mai 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
16 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09
SOVIBA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
16 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SOVIBA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
16 mai 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
16 mai2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau 100g
07/03/08 070308 07/09/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
16 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau 100g
30/04/08 300408 30/10/09
SODIPA FR14.301.21CEE
Paupiette de veau
16 mai 2008
Restaurant scolaire de Frossay
Egrené de boeuf

18/12/07 V3523307 18/12/08

05/02/08 V0361208 05/02/09

SODIPA FR14.752.10CEE
Hachis parmentier
16 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
07/05/08 91218126 28/05/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
15 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Paleron
08009616 08009741 08009712 08009591

BIGARD FR71.157.28CEE

Boeuf à la normande(label)
15 mai 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Hâché pur boeuf
18/12/07 V3523207 18/12/08
SODIPA FR14.752.10CEE
Hâchis parmentier
15 mai 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SODIPA FR14.752.16CEE
Hachis parmentier
15 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Steack haché surgelé bio pur boeuf
21/03/08 L08190080 21/03/08

SOVIBA FR49.176.01CEE

Steack hâché bio à la tomate
6 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
81875820 13/05/08 81775647 10/05/08 81875982 14/05/08

SCAVO FR49.099.24CEE

Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
24/04/08 91218112 10/05/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
28/04/08 1000003205 21/05/08
ACHILLE BERTRAND FR30.147.02CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Frossay
Bourguignon
23/04/08 1000003126 14/05/08
SOCOPA FR50.147.02cee
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
24/04/08 91218112 10/05/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
29/04/08 91218119 15/05/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Egrené de boeuf
18/12/07 V3523207 18/12/08

SODIPA

FR14.752.10CEE

Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Bourguignon
29/04/08 91218119 15/05/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Bourguignon
29/04/08 91218119 15/05/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon
29/04/08 912181119 10/05/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf grand-mère
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
24/04/08 91218112 10/05/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Bourguignon
21/04/08 1000003101 12/05/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII
Bourguignon
29/04/08 1000003192 20/05//08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon
24/04/08 91218112 10/05/08
CHAPIN FR35..353.03CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, épaule collier
22/04/08 1000003118 13/05/08
SOCOPA FR50.147.02CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Bourguignon
29/04/08 1000003192 20/05/08
ACHILLE BERTTRAND FR50.147.02CEE
Sauté de boeuf
5 mai 2008
Cuisine de la Romanerie
Steack hâché pur boeuf
14/02/08 L04590000 14/02/09

SOVIBA FR49.176.01CEE

Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Steack hâché pur boeuf
14/02/08 L04590010 14/02/09

SOVIBA FR49.176.01CEE

Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Steack hâché pur boeuf
29/01/08 L02990050 29/01/09

SOVIBA FR49.176.01CEE

Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
23/04/08 90113810 23/05/08

CHAPIN FR35.353.03CEE

Langue de boeuf sauce piquante
29 avril 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Steack hâché
29/11/07 L33390020 29/11/08
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Steack hâché 100g
18/02/08 H001702 17/02/09
SODIPA FR19.031.05CEE
Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steack hâché
04/12/08 L33890010 04/12/09

SODIPA

FR49.176.01CEE

Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Steack hâché 80g
29/01/08 L02990050 29/01/09
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steack hâché
30/11/07 L33490070 30/11/08

SOVIBA

FR49.176.01CEE

Steack hâché à la tomate
29 avril 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steack Hâché 45g
31/10/07 L30491010 31/11/08

SODIPA FR14.167.21CEE

Steack hâché
29 avril 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Steack hâché 100g
29/02/08 05614199 28/02/09

BRAKE FRANCE

FR71.157.28CEE

Steack hâché à la tomate
29avril 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII
Steack hâché 80g
30/11/07 102990050 30/11//08
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché à la tomate
28 avril 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII
Steack hâché 100g
30/11/07 133490070 30/11//08
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché à la tomate
28 avril 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Steack hâché
82103151 21/03/09
SODIPA FR14.167.21CEE
Steack hâché
28 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau
17/04/08 91118105 02/05/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Sauté de veau forestier
27 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Paleron de boeuf
09/04/08 50083630 09/05/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Pot au feu
24 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
15/04/08 91218105 01/05/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Sauté de boeuf
21 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
31/03/08 90090810 30/04/08

CHAPIN FR35.353.03CEE

Langue de boeuf sauce piquante
10 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rognons de boeuf
03/04/08 91218091 13/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rognons à la crème
9 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Steak hâché bio
29/11/07 L33390000 29/11/08

SOVIBA FR49.176.01CEE

Steak hâché Bio
8 avril 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Rôti de boeuf
08/02/07 70802043 08/02/08
SODIPA FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
7 avril 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, épaule collier
01/04/08 91218091 17/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf aux carottes
7 avril 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Bourguignon
01/04/08 91218091 17/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf aux carottes
7 avril 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Steack hâché
29/02/08 05614199 28/02/09

BRAKE FRANCE

FR71.157.28CEE

Steack hâché
7 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur

81473034 15/04/08

81473178 16/074/08

SCAVO FR49.099.24CEE

Boeuf aux carottes
7 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau carré
01/04/08 91118091 22/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CEE

Rôti de veau
5 avril 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Rôti de boeuf
28/03/08 81296571 07/04/09

ACHILLE BERTRAND

FR85.109.04CEE

Rôti de boeuf
4 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
24/12/07 75263987 23/12/09

SCAVO FR49.099.24CEE

Boeuf aux carottes(label)
3 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
24/12/07 75263987 23/12/09

SCAVO FR49.099.24CEE

Boeuf bourguignon (label)
3 avril 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Egrené de boeuf
05/02/08 V0361208 05/02/09
SODIPA FR14.752.10CEE
Pâtes à la bolognaise
2 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
26/03/08 91218084 16/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse à rôtir
25/03/08 91218084 15/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Rôti de boeuf
27/03/08 81196153 06/04/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steack Hâché
08/11/07 70911033 08/11/08
SODIPA FR49.176.21CEE
Steack hâché
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steack Hâché
31/10/08 L30491010 31/10/08
SODIPA FR49.176.01CEE
Steack hâché
1 avril 2008
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Tendre de tranche de boeuf
25/03/08 91218084 15/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Rôti de boeuf
25/03/08 91218084 15/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Macreuse à rôtir
17/04/08 91218084 17/04/08
CHAPIN FR35.362.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
25/03/08 91218084 15/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf ketchup
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Macreuse à rôtir
25/03/08 91218084 15/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant du Collège de la Barre Jean XXIII
Macreuse à rôtir
25/03/08 91218084 15/04/08
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Macreuseà rôtir
26/03/08 81296571 05/04/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE
Rôti de beouf
1 avril 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Rôti de boeuf
28/03/08 813929 07/04/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE
Rôti de boeuf
1 avril 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
18/03/08 90077810 17/04/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
27 mars 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Boeuf égrené
12/03/08 81203054 12/03/09

SODIPA

FR14.167.21CE

Pâtes à la bolognaise
25 mars 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Boeuf égrené
18/12/07 V3523207 18/12/08

SODIPA

FR14.752.10CE

Rôti de boeuf
25 mars 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Boeuf égrené
05/02/08 V0361208 05/02/09

SODIPA

FR14.752.10CE

Pâtes à la bolognaise
25 mars 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Boeuf égrené
05/02/08 V0361208 05/02/09

SODIPA

FR14.752.10CE

Pâtes à la bolognaise
25 mars 2008
Restaurant scolaire du Collège de la Batte Jean XXIII
Boeuf égrené
18/12/08 V3523207 18/12/08

SODIPA

FR14.752.10CE

Pâtes à la bolognaise
25 mars 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Boeuf égrené
05/02/08 V0361208 05/02/09

SODIPA

FR14.752.10CE

Pâtes à la bolognaise
25 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Boeuf égrené
05/02/08 V0361208 05/02/09
SOVIBA FR14.752.10CE
Pâtes à la bolognaise
25 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau

18/01/08 180108 18/07/09

29/02/08 290208 29/08/09

SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
21 mars 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
07/03/08 1000002702 28/03/08
ACHILLE BERTRAND FR5014702CEE
Boeuf bourguignon
20 mars 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon
13/03/08 91218070 29/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
20 mars 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Joue de boeuf
10/03/08 0000117510 31/03/08
ACHILLE BERTRAND
Boeuf bourguignon
20 mars 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Boeuf égrené
05/02/08 361208 03/01/08

SODIPA

FR14.752.10CE

Pâtes à la bolognaise
20 mars 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Tende de tranche de boeuf
10/03/08 50082497 09/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Rôti de boeuf
20 mars 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon
13/03/08 91218070 29/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Booeuf bourguignon
20 mars 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
04/03/08 90062810 03/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf sauce madère
20 mars 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon
13/03/08 91218070 29/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Boeuf bourguignon
20 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau

18/01/08 180108 18/07/09

29/02/08 290208 29/08/09

SODIPA

FR14.301.21CE

Paupiette de veau
20 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
04/01/08 bia 27/12/09
RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Boeuf bourguignon
20 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
19/12/07 75163528 18/12/09

SCAVO

FR49.099.24CEE

Mijotée de boeuf (Label)
18 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
29/02/08 290208 29/08/09

SODIPA

FR14.301.21CE

Paupiette de veau
18 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
19/12/07 75163528 18/12/09

SCAVO

F49.099.24CEE

Boeuf bourguignon
18 mars 2008
Restaurant scolaire de La Meiileraie Tillay
Paupiette de veau
29/02/08 290208 29/08/09

SODIPA

FR14.301.21CE

Paupiette de veau
18 mars 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Paupiette de veau
21/01/08 210108 27/07/09

SODIPA

FR04.301.21CE

Paupiette de veau
18 mars 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrené de boeuf
03/03/08 V0632208 03/03/09

SODIPA

FR14.752.10CEE

Hâchis parmentier
16 mars 2008
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Langue de boeuf
04/03/08 90062810 03/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf
15 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Tende de tranche
07/03/08 91318063 28/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Rôti de boeuf (Label)
14 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
18/12/07 75163330 17/12/09

SCAVO

F49.099.24CEE

Boeuf Stroganoff
14 mars 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Langue de boeuf
06/03/08 40082258 27/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf sauce piquante
14 mars 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Boeuf bourguignon
06/03/08 91218063 22/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Boeuf bourguignon
13mars 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
06/03/08 40082258 27/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf sauce piquante
13 mars 2008
Restaurant scolaire de La Meiileraie Tillay
Langue de boeuf
04/03/08 90062810 03/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf sauce piquante
13 mars 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Langue de boeuf
06/03/08 40082258 27/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf sauce piquante
13 mars 2008
Restaurant scolaire de Montfort le Genois
Langue de boeuf
06/03/08 90065810 05/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf
13 mars 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Tende de tranche de boeuf
06/03/08 91218063 27/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Rôti de boeuf
13 mars 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Langue de boeuf
04/03/08 90062810 03/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf
13 mars 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Boule au boeuf
12/02/08 120208 12/08/09

SODIPA

FR04.301.21CE

Boulette de boeuf
13 mars 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
26/02/08 1000002689 27/03/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
13 mars 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf
04/03/08 90062810 03/04/08

CHAPIN

FR14.167.21CE

Langue de boeuf sauce piquante
13 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
04/03/08 90062810 03/04/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Langue de boeuf sauce piquante
13 mars 2008
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Boeuf bourguignon
27/02/08 91218056 14/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Boeuf bourguignon
7 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
80970010 14/03/08

SCAVO

F49.099.24CEE

Olivade de boeuf (Label)
6 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
80970010 14/03/08

SCAVO

F49.099.24CEE

Mijotée de boeuf
6 mars 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Macreuse à rôtir s/barde
26/02/08 91218056 18/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Rôti de boeuf ketchup
5 mars 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
26/02/08 91218049 13/03/08

CHAPIN

FR14.167.21CE

Boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
26/02/08 1000002593 18/03/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf strogonoff
3 mars 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur

26/02/08 80969711 12/03/08

SCAVO

F49.099.24CEE

Boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Faux filet
07/02/08 50081506 08/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
26/02/08 91218049 13/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché
30/11/07 I33490050 30/11/08
SODIPA FR49.176.01CE
Steak haché
3 mars 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Bourguignon
13/02/08 1000002468 05/03/08
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon
26/02/08 91218056 13/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Sauté de boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
26/02/08 91218056 13/03/08

CHAPIN

FR35.353.03CE

Boeuf stroganoff
3 mars 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Foie de boeuf
21/02/08 91218049 02/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Foie
27 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Egréné de boeuf
18/12/07 18/12/08 V3523207
SOVIBA F14.752.10CE
Hachis parmentier
25 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
19/02/08 91218042 06/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
25 février 2008
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Egréné de boeuf
25/02/08 07/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
25 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Langue de boeuf
11/02/08 90028810 12/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue boeuf sauce piquante
21 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau bas carré
12/02/08 91118042 27/02/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Veau Marengo
17 février 2008
Restaurant scolaire de St Lyphard
Macreuse de boeuf à rôtir
12/02/08 91218042 04/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Boule macreuse de boeuf
13/02/08 80693121 23/02/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché

L33390020 08/11/08

29/11/07 709111033 29/11/08

SODIPA FR49.176.01CE

SODIPA FR14.301.21CE

Steak haché
15 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Macreuse de boeuf à rôtir
12/02/08 91218042 04/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse de boeuf à rôtir
07/02/08 91218035 28/02/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Macreuse de boeuf à rôtir
07/02/08 91218035 28/02/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse de boeuf à rôtir
05/02/08 91218028 26/02/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse de boeuf à rôtir
07/02/08 91218035 28/02/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egréné de boeuf
18/12/07 V3523207 18/12/08
SODIPA FR14.752.10CE
Hachis parmentier
14 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Steak haché biologique
14/04/07 13/04/08 41710403
MONFORT VIANDES F56.057.03CE
Steak haché biologique
14 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse de boeuf à rôtir
07/02/08 28/02/08 91218035
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
14 et 15 février 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Paupiette de veau 100gr
18/01/08 180108 18/07/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Paupiette de veau 100gr
25/01/08 250108 25/07/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Paupiette de veau
20/09/07 200907 20/03/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Paupiette de veau
25/01/08 250108 25/07/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Paupiette de veau
20/09/07 200907 20/03/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Paupiette de veau
20/09/07 200907 20/03/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette à la provençale
11 février 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Paupiette de veau
13/12/06 13/06/08
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Paupiette de veau
28/01/08 260108 28/07/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Paupiette de veau 80gr
21/01/08 210108 27/07/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau sauce moutarde
11 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Paupiette de veau 80gr
20/09/07 200907 20/03/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau aux champignons
11 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
25/01/08 25/07/09 250108
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Egréné de boeuf
12/12/07 12/012/08 V3462207
SOVIBA FR14.752.10CE
Pâtes à la bolognaise
7 et 8 février 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Egrainé de boeuf
08/10/07 08/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Spaghettis bolognaise
7 février 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Egrainé de boeuf
07/01/08 80701244 07/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egréné de boeuf
30/01/08 7001548001009 29/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Egrainé de boeuf
30/01/08 29/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Lasagne bolognaise
73373 03/06/09
SODIPA FR22.182.01CE
Lasagnes bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Egrainé de boeuf
14/01/08 14/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Egrainé de boeuf
06/11/07 70611104 06/11/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Egréné de boeuf
18/12/07 71812104 18/12/08
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Egréné de boeuf
18/12/07 v3523207 18/12/08
SODIPA FR14.752.10CE
Bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf
07/01/08 80401244 07/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egréné de boeuf
24/01/08 82401124 24/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
7 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf
07/01/08 80701244 07/01/09
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
7 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Tende de tranche de boeuf à rôtir
29/01/08 19/02/08 91318028
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf (LABEL)
5 février 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
29/01/08 16/02/08 10000002321
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
31/01/08 91218028 16/02/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
29/01/08 14/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon sous vide
29/01/08 14/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf aux olives
5 février 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
29/01/08 14/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon
29/01/08 14/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon (jarret, nerveux...)
29/01/08 14/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf
25/01/08 05/03/08 80186195
ACHILLE BERTRAND FR003.185.38CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Bourguignon
31/01/08 16/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Bourguignon (jarret)
25/01/08 15/02/08 10000002295
SOCOPA FR50.147.02CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon (jarret nerveux)
29/01/08 14/02/08 91218028
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
17/12/07 16/12/09 75163202
SCAVO F49.099.24CEE
Sauté de boeuf
5 février 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Steak haché
70911033 08/11/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
3 février 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau

20/12/07 20/06/09 201207

25/01/08 25/07/09 250108

SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
1er février 2008
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
20/12/07 20/06/09 201207
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
31 janvier 2008
Cuisine de la Romanerie
Steak haché

11/09/07 11/09/08 L25490070

29/11/07 29/11/08 L33390020

SOVIBA FR49.176.01CE
Steaks haché à la tomate
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché

70911033 08/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Steak haché

81601033 15/01/09

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Steak haché

08/11/07 70911033 08/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Steak haché

70911033 08/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Steak haché

70911033 08/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché

70911033 08/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché sauce provençale
29 janvier 2008
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché

27/06/07 27/06/08

45g L17891010

100g 81601033

SODIPA FR49.176.01CE
Steak haché à la tomate
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché

71510181 23/05/08 70911033 08/11/08 72405113 14/10/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché

80g 70911033 08/11/08

100g 81001011 09/01/09

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché

81601043 15/01/09

73108081 30/08/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché

31/08/07 251537 31/08/08

SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
29 janvier 2008
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
01/02/08 80366160 31/01/08 80366073 01/02/08 80366160 02/02/08 80366243
SCAVO FR49.099.24CE
Sauté de boeuf et boeuf bourguignon
28 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau

22/01/08 91118021 06/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de veau
27 janvier 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Rôti macreuse

23/01/08 80290903 02/02/08

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti macreuse

17/01/08 91218014 07/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Macreuse à rôtir

22/01/08 91218021 12/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Rôti de boeuf

21/01/08 80290797 31/01/08

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Basse côte de boeuf

17/01/08 1000002213 29/01/08

SOCOPA FR50.147.02CE
Boeuf à la tomate
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Rôti de boeuf

22/01/08 80290903 01/02/08

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Rôti de boeuf

22/01/08 91218021 12/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Tende de tranche de boeuf

17/01/08 91218014 07/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse s/barde à rôtir

17/01/08 91218014 07/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
25 janvier 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
18/01/08 08/02/08 91218014
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
25 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon s/vide

15/01/08 91218007 31/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf strogonoff
23 janvier 2008
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
17/01/08 16/02/08 90016810
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
22 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti macreuse

17/01/08 80190117 27/01/08

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
21 janvier 2008
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
11/01/08 01/02/08 91218007
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
18 janvier 2008
Cuisine de la Romanerie
Tende de tranche de boeuf à rôtir
15/01/08 05/02/08 91318014
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf (LABEL)
17 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Paleron de boeuf

04/01/08 00401L22F5 08/02/08

CHARAL FR61.169.02CE
Pot au feu
17 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Paupiette de veau

20/09/07 200907 20/03/09

SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau à l'estragon
16 janvier 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon

08/01/08 91201365 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon

20/12/07 1000002101 29/01/08

ACHILLE BERTRAND FR50.470.02CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Sauté de boeuf

08/01/08 1000002101 29/01/08

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Boeuf bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf bourguignon

08/01/08 1000002101 29/01/08

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Boeuf bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Boeuf bourguignon

08/01/08 91218007 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Bourguignon gros bout

08/01/08 1000002101 29/01/08

SOCOPA FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Cuisine de La Romanerie
Bourguignon supérieur

80265232 23/01/08

80265414 24/01/08

SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf bourguignon
14 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau

08/01/08 91118007 29/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de veau
13 janvier 2008
Cuisine de La Romanerie
Bourguignon supérieur

80164726 17/01/08

SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf bourguignon (Label)
11 janvier 2008
Cuisine de La Romanerie
Bourguignon supérieur

80164726 17/01/08

80164824

SCAVO FR49.099.24CE
Sauté de boeuf
11 janvier 2008
Cuisine de La Romanerie
Langue de boeuf

90/002810 04/01/08 03/02/08

90/003810 07/01/08 06/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf

04/01/08 90002810 03/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Langue de boeuf

04/01/08 90002810 03/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf

04/01/08 90002810 03/02/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché 80g

70911033 08/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Langue de boeuf

27/12/07 90360710 26/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf

27/12/07 40079940 17/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Langue de boeuf

07/01/08 40080351 28/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf

07/01/08 40080351 28/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche

03/01/08 91201365 24/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
9 janvier 2008
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché

05/11/07 70611171 05/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
7 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau bas carré

31/12/07 91101365 15/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de veau
6 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Langue de boeuf

27/12/07 90360710 26/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
5 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Boeuf

20/12/07 004328058101495511761 10/01/08

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Sauté de boeuf
2 janvier 2008
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti macreuse

19/12/07 137502 09/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
26 décembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de boeuf

20/12/07 75089038 30/12/08

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
26 décembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Rôti de boeuf macreuse

06/12/07 90034071 05/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
21 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
29/11/2007 29/11/2008 L33390030
SOVIBA FR49.176.01CE
Steak haché à la tomate
21 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
14/12/07 04/01/08 91201344
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf (Label)
21 décembre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Rôti macreuse

14/12/07 74988558 24/12/07

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Macreuse de boeuf

13/12/07 91201344 03/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de boeuf

14/12/07 74988558 24/12/07

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
20 décembre 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Macreuse à rôtir s/barde

13/12/07 91201344 03/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rosbeef
20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Basse côte

07/12/07 1000001821 28/12/07

SOCOPA FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Macreuse à rôtir

13/12/07 91201344 03/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse à rôtir

13/12/07 91201344 03/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Rôti de boeuf

13/12/07 91201344 03/01/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
14/12/07 04/01/08 91201344
CHAPIN FR35.353.03CE

Rôti de boeuf

20 décembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Rôti macreuse

13/12/07 74988558 23/12/07

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
18 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
12/11/07 12/05/09 121107
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
14 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
07/12/07 28/12/07 91201337
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
14 décembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon

29/11/07 91201330 15/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
12 décembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de boeuf

06/12/07 74686595 16/12/07

ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
10 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché bio

20/06/07 19/06/08 41717112

14/04/07 13/04/08 41710403

MONTFORT VIANDES FR56.053.03CE
.Steak haché à la tomate (Label)
7 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
21/11/07 21/05/09 211107
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
7 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
21/06/07 13/06/09 Sol
RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Mijotée de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon

28/11/07 1000001720 19/12/07

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Mijoté de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Sauté de boeuf

30/11/07 21/12/07

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf aux carottes
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon

29/11/07 130512 15/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon

04/12/07 91201337 20/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon

04/12/07 91201337 20/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf

26/11/07 72611054 26/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf en sauce
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Basse côte

28/11/07 1000001717 19/12/07

SOCOPA FR50.147.02CE
Mijoté de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon

29/11/07 91201330 15/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon

29/11/07 91201330 15/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf au paprika
7 décembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon

29/11/07 130512 15/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
6 décembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
DLC 12/12/07
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf Stroganoff
4 décembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Boeuf (jarret, nerveux)

27/11/07 91201323 13/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
3 décembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon

22/11/07 91201323 08/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf Marengo
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon

22/11/07 130512 08/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Sauté de boeuf

20/11/07 11/12/07

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf Stroganoff
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Boeuf bourguignon

20/11/07 1000001629 11/12/07

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf Stroganoff
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Basse cote

23// 1000001678 14/12/07

SOCOPA FR50.147.02CE
Boeuf Stroganoff
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon

27/11/07 91201323 13/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Faux filet

09/11/07 50078230 09/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
30 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
08/12/07 74760954
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf stroganoff
30 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
26/11/07 26/12/07 90316710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
30 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon

20/11/07 1000001636 11/12/07

ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf Stroganoff
29 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
21/11/07 21/12/07 90325710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
29 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Steak haché de boeuf

71510181 14/10/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché ketchup
28 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon

20/11/07 06/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
26 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrainé de boeuf

07/11/07 07/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Egrainé de boeuf

28/09/07 28/09/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Egrainé de boeuf

06/11/07 70611104 06/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Egrainé de boeuf

07/11/07 70711224 07/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Egrainé de boeuf

06/11/07 06/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Egrainé de boeuf

06/11/07 70611094 06/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Egréné de boeuf
04/09/07 04/09/08 V2471207
SOVIBA FR14.752.10CE
Hachis parmentier
23 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrainé de boeuf

07/11/07 3700154801000 07/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
20 novembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Egrainé de boeuf

26/06/07 72606184 26/06/08

SODIPA FR14.167.21CE
Sauce Bolognaise
20 novembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Egrainé de boeuf

29/09/07 7260916 26/09/08

SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
20 novembre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf

26/09/07 72609154 26/09/08

SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf
19 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
29/11/07 74684943
SCAVO FR49.099.24CE
Olivade de boeuf LABEL
20 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
14/11/07 14/12/07 90317710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf

26/09/07 72609154 26/09/08

SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf

23/05/07 1430046 20/11/08

SODIPA FR14.167.21CE
Langue de boeuf sauce piquante
19 novembre 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon

13/11/07 91201316 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon

13/11/07 91201316 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf aux olives vertes
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Bourguignon

13/11/07 91201316 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Blanquette de veau

13/11/07 91101316 28/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Blanquette de veau
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon jarret, nerveux, épaule, collier

13/11/07 91201316 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Jarret, nerveux, épaule, collier

13/11/07 91201316 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Bourguignon
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Langue de boeuf

07/11/07 90311710 07/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Langue de boeuf

07/11/07 90311710 07/12/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
19 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Langue de boeuf

07/11/07 161002 07/12/08

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf

18 novembre 2007

19 novembre 2007

Cuisine de la Romanerie
Tende de tranche de boeuf
09/11/07 30/11/07 91301307
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
16 novembre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Boule de macreuse

08/11/07 74586085 24/11/07

ACHILLE BERTRAND FR16.066.01CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Macreuse à rôtir s/barde

08/11/07 91201307 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Macreuse à rôtir s/barde

08/11/07 91201307 29/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Tende de tranche de boeuf
08/11/07 91201307 29/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Macreuse
08/11/07 74586083 24/11/07
ACHILLE BERTRAND FR16.066.01CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse
29/10/07 90302711 28/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Rôti de boeuf
08/11/07 91201307 29/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse
08/11/07 91201307 29/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf

24/05/07 18/05/09 biq

30/05/07 24/05/09 biq

RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Mijotée de boeuf
15 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse
08/11/07 29/11/07 91201307
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
15 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
05/09/07 05/03/09 050907
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
13 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Philbert de Bouaine
Paupiette de veau
20/09/07 200907 20/03/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
13 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Paupiette de veau
20/09/07 200907 20/03/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau aux poires
13 novembre 2007
Restaurant scolaire du Collège la Barre Jean XXIII
Paupiette de veau
05/10/07 051007 05/04/09
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
13 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau

31/10/07 91101302 15/11/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de veau
11 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
20/11/07 74583772
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf stroganoff LABEL
9 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse
02/11/07 23/11/07 91201302
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
9 novembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché

11/09/07 11/09/08 L25490070

28/08/07 28/08/08 L24090040

SOVIBA FR49.176.01CE
Steak haché à la tomate
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Steak haché
71510181 17/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Steak haché
71510181 14/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché 100g

31/08/07 251537 31/08/08

SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché
71510181 14/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché 80g
71510181 14/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché
71710053 16/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché sauce tomate
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché 80g
16/10/07 71710053 16/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché 40g
27/06/08 17891010 27/06/08
SODIPA FR49.176.01CE
Steak haché
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Steak haché 80g
14/10/08 71510181 14/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
9 novembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
70407081 03/07/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
9 novembre 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché
27/07/07 70407081 03/07/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
8 novembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché
08/11/07 72908033 28/08/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak
8 novembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
30/10/07 91201302 15/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf aux carottes
6 novembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
25/10/07 91201295 10/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
5 novembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché 80g
72405113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak à la tomate
30 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
02/11/07 74282289
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf bourguignon
23 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
18/10/07 03/11/07 91301288
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon (Label)
23 octobre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Langue de boeuf
10/10/07 90281710 09/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
23 octobre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Bourguignon
18/10/07 91201288 03/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
23 octobre 2007
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Bourguignon
16/10/07 91301288 01/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur

31/10/07 74282046

01/11/07 74282151

SCAVO FR49.099.24CE

Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
16/10/07 91201288 01/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
16/10/07 91201288 01/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
16/10/07 91201288 01/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Bourguignon
11/10/07 1000001222 01/11/07
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
11/10/07 91201282 27/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
22 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf
08/10/07 70810234 08/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf
22 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
11/10/07 01/11/07 91201282
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
19 octobre 2007
Restaurant du Collège La Barre
Bourguignon
16/10/07 91201288 01/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bouguignon
19 octobre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
25/04/07 1150052 23/10/08
CHAPIN FR14.752.10CE
Langue de boeuf sauce piquante
18 octobre 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Langue de boeuf
10/10/07 90281710 09/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
18 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Langue de boeuf
25/04/07 1150038 23/10/08
CHAPIN FR14.752.10CE
Langue de boeuf sauce piquante
18 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Rôti de boeuf
12/10/07 27/10/07 74181807
SCAVO FR49.099.24CE
Rôti de boeuf (Label)
16 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
09/10/07 08/11/07 90280710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf
09/10/07 90280710 08/11/07
CHAPIN FR14.167.21CE
Langue de boeuf sauce piquante
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, nerveux, épaule, collier
16/10/07 91201288 01/11/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf
08/10/07 70810234 08/10/08
SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Langue de boeuf
03/07/06 85060523 02/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Rôti de boeuf
27/09/07 91201267 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
16 octobre 2007
Restaurant du Collège la Barre Jean XXIII
Boule de boeuf
19/05/07 190507 19/11/08
SODIPA FR14.301.21CE
Boul-boeuf sauce moutarde
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Boeuf
17/07/07 170707 17/01/07
SODIPA FR14.301.21CE
Boeuf à la menthe
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf
24/04/07 1140026 22/10/08
SOVIBA FR14.752.10CE
Langue de boeuf
16 octobre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Epaule de veau
09/10/07 1205250 03/11/07
ACHILLE BERTRAND FR29.061.06CE
Rôti de veau
15 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau

05/09/07 05/03/09 050907

20/07/07 20/01/09 200707

SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
11 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse
02/10/07 91201274 23/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
10 octobre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Boeuf
20/09/07 1000001142 24/10/07
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Paleron
28/09/07 70974969 07/11/07
ACHILLE BERTRAND FR03.185.38CE
Boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
02/10/07 91201274 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, nerveux, épaule, collier
02/10/07 91201274 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
04/10/07 91201274 20/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Bourguignon
02/10/07 91201274 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
9 octobre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
02/10/07 91201274 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Sauté de boeuf
01/10/07 1000001108 22/10/07
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf aux carottes
9 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
28/09/07 20/09/09 sov
RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Boeuf carottes
9 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
05/09/07 05/03/09 050907
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
8 octobre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
27/09/07 91201267 13/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
4 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf

26/09/07 26/10/07 90267710

27/09/07 27/10/07 90268710

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
4 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse
25/09/07 16/10/07 91201267
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse
25/09/07 91201267 16/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphardt
Macreuse
25/09/07 91201267 16/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf
23/05/07 1430039 20/11/08
CHAPIN FR14.167.21CE
Langue de boeuf sauce piquante
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Macreuse
25/09/07 91201267 16/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Macreuse
27/09/07 73982545 07/10/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Macreuse
27/09/07 91201267 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Tende de tranche
25/09/07 91201267 16/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse
25/09/07 91201267 16/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
2 octobre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Macreuse
28/09/07 73982687 08/10/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
1 octobre 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
25/09/07 25/10/07 90263710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
18/09/07 90260710 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
724505113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché de boeuf ketchup
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Langue de boeuf
26/09/07 40076375 17/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché
31/08/07 251537 31/08/08
SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf
18/04/07 1080223 01/10/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce tomate
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
18/09/07 90260710 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce tomate
28 septembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché
72405113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché ketchup
26 septembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Langue de boeuf
18/09/07 90260710 18/10/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
25 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur

03/10/07 73879764

04/10/07 73879874

29/09/07 73779486

SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf bourguignon
24 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
18/09/07 04/10/07 91201260
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf (Label)
24 septembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché
28/08/05 72905143 28/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
20 septembre 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché
70407011 03/07/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
18 septembre 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Steak haché
72405113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
18 septembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Steak haché
72405113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché sauce tomate
18 septembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché
72405113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
18 septembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
72405113 23/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
18 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
28/08/07 28/07/07 L24090040
SOVIBA FR49.176.01CE
Steak haché à la tomate
18 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché

28/08/07 28/07/07 L24090040

02/05/08 02/05/07 L12290050

SOVIBA FR49.176.01CE
Steak haché à la tomate
17 septembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché
10/04/07 251537 10/04/08
SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
17 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse
06/09/07 27/09/07 91201246
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
13 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Egréné de boeuf

25/07/07 07:35 25/07/08 V2062207

26/07/07 26/07/08 72607204

SOVIBA F14.752.10CE

 

SODIPA F14.167.21CE

Hachis parmentier
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche à rôtirr
06/09/07 91201246 27/09/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Macreuse à rôtir
06/09/07 91201246 27/09/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Tende de tranche
06/09/07 91201246 27/09/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse à rôtir
06/09/07 91201246 27/09/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Rôti de boeuf
10/09/07 73680382 20/09/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Tende de tranche de boeuf
06/09/07 91201246 27/09/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
13 septembre 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Egréné de boeuf
08/08/07 7080817 08/08/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
6 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Egréné de boeuf
25/07/07 25/07/08 V2062207

SOVIBA F14.752.10CEE

Hachis parmentier
6 septembre 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché

10/07/08 71107013

23/05/08 72405113

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
4 septembre 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egréné de boeuf
26/07/07 72607214 26/07/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
6 septembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Egréné de boeuf
13/06/07 71306024 13/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
3 septembre 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché
12/04/08 71304093 12/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
30 août 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
22/08/07 07/09/07 91201232
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
27 août 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
16/08/07 91201225 01/09/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Bourguignon
22 août 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egréné de boeuf
72806234 28/06/07 28/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
7 août 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
12/07/07 91201190 28/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
18 juillet 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche de boeuf
05/07/07 91201183 26/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
11 juillet 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egréné de boeuf
28/06/07 72806234 28/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
9 juillet 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
28/06/07 91201176 14/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf provençale
5 juillet 2007
Restaurant scolaire de La Boisssière de Montaigu
Egréné de boeuf
18/04/07 71804174 18/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
5 juillet 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Rôti macreuse
28/06/07 72674675 08/07/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
5 juillet 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
16/05/07 16/11/08 160507 08:54
PETIBOUT FR14.301.21CE
Paupiette de veau
2 juillet 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché
71508023 14/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf
06/06/07 393 70606044 06/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf à la tomate
29 juin 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Steak haché
71506023 14/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 juin 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Steak haché
71903043 18/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché
10/04/07 19073 10/04/08
SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
29 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché
715060233 14/06/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
29 juin 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
71705143 16/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
29 juin 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché
10/04/07 0127 10/04/08
SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
29 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché

28/05/08 72905143

18/06/08 71906033

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
29 juin 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Tende de tranche
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
28 juin 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché
28/05/08 72905143 28/08/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
28 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
19/06/07 91201169 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
27 juin 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Macreuse à rôtir
20/06/07 72574060 30/06/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Collège La Barre Jean XXIII
Macreuse à rôtir
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Rôti de boeuf
08/06/07 90159711 08/07/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Macreuse à rôtir
19/06/07 91201169 10/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Rôti de boeuf
18/06/07 90166710 18/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse à rôtir
12/06/07 91201162 03/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse à rôtir
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
22 juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse de boeuf
21/06/07 12/07/07 91301169
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
22 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse de boeuf
12/06/07 03/07/07 91201162
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
19 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
01/06/07 01/07/07 90151710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
14 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
01/06/07 01/07/07 90151710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
12 juin 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Langue de boeuf
01/06/07 90151710 01/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
12 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Tende de tranche
05/06/07 40072145 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
12 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Langue de boeuf
01/06/07 60150710
CHAPIN FR35.353.03CE
langue de boeuf sauce madère
12 juin 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Blanquette de veau
05/06/07 91101155 20/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Blanquette de veau
12 juin 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Langue de boeuf
01/06/07 60151710 01/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 juin 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Entrecôte
05/06/07 91201155 21/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Entrecote
11 juin 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Langue de boeuf
01/06/07 60150710 01/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 juin 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
01/06/07 60150710 01/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 juin 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Steak haché
28/05/07 72905133 28/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
11 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
08/02/08 70802033
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché beurre
8 juin 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché
08/02/07 70802033 08/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
08 juin 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
06/05/07 70705191 06/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché beurre
08 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché
26/04/07 72704013 26/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
08 juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché
10/04/07 251537 10/04/08
SODIPA FR19.073.02CE
Steak haché
08 juin 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Steak haché
26/04/07 72704013 26/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
08 juin 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché

80g 29/02/07 70103043 29/02/08

40g 30/08/06 L24291010 30/08/07

SODIPA FR14.167.21CE

SODIPA FR.49.176.01CE

Steak haché
08 juin 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché
07/02/07 07038F 07/02/08
SODIPA FR61.169.02CE
Steak au beurre
08 juin 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Steak haché
06/05/07 70705191 06/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
07 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf
27/03/07 72703254 27/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Egréné
07 juin 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Steak haché
26/04/07 72704013 26/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak au beurre
07 juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
31/05/07 91201149 16/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
06 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau

03/04/07 03/10/08 030407

21/03/07 21/09/08 210307

PETIBOUT FR14.301.21CE
Paupiette de veau
5 juin 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Steak haché
17/01/07 71701023 17/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
05 juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau
24/05/07 91101141 14/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de veau
03 juin 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
21/05/08 72205033
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
1er juin 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
24/05/07 91201141 09/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijoté de boeuf
31 mai 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Steak haché
08/02/07 70802043 08/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
28 mai 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché
26/04/07 72704013 26/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
25 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Macreuse de boeuf à rôtir
14/05/07 91201134 04/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Collège La Barre Jean XXIII
Egrainé de boeuf
18/04/07 71804144 02/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachjis parmentier
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Macreuse de boeuf à rôtir
21/05/07 71970500 31/05/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche de boeuf
16/05/07 91201134 06/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de La Boissière
Macreuse de boeuf à rôtir
14/05/07 90130713 13/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de la Bruffière
Macreuse de boeuf à rôtir
16/05/07 91201134 06/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse de boeuf à rôtir
15/05/07 91501134 05/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Macreuse de boeuf à rôtir
09/05/07 90129710 08/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Macreuse de boeuf à rôtir
16/05/07 91201134 06/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse de boeuf à rôtir
10/05/07 91201127 31/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Rôti de boeuf
16/05/07 91201134 06/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf froid
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Rôti de boeuf
14/05/07 91201134 04/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse de boeuf à rôtir
15/05/07 91201134 05/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse à rôtir
16/05/07 91201134 06/06/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
24 mai 2007
Cuisine de la Romanerie
Egrainé de boeuf
02/05/07 20/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
21 mai 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Tende de tranchede boeuf
14/06/07 91201162 05/07/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
19 mai 2007
Restaurant scolaire de Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché

45g 22/03/07 I24291010 22/03/08

100g 30/08/06 72303013 30/08/07

SODIPA FR49.176.01CE

SODIPA F14.167.21CE

Hamburger
15 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Egrainé de boeuf
03/05/07 03/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
15 mai 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Egrainé de boeuf
05/04/07 70505044 05/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
15 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Egrainé de boeuf
05/04/07 70504074 05/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 mai 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Egrainé de boeuf
18/04/07 71804144 18/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 mai 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Egrainé de boeuf
05/04/07 70504024 05/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 mai 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Egrainé de boeuf
70205144 02/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 mai 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egrainé de boeuf
04/05/07 70405084 04/05/08
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 mai 2007
Cuisine de la Romanerie
Egrainé de boeuf
04/05/07 04/05/08 70405064
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egrainé de boeuf
27/03/07 72703254 27/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Egrainé de boeuf
18/04/07 71804144 18/04/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
07 mai 2007
Cuisine de la Romanerie
Egrainé de boeuf
16/03/07 7-41 16/03/08 71603044
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
07 mai 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
12/05/07 71767394
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf bourguinon
03 mai 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf

24/04/07 24/05/07 90113710

26/04/07 26/05/07 90114710

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché

27/03/07 72803023 27/03/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché ketchup
09 mai 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bas carré de veau

30/04/07 91101120 21/05/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de veau
08 mai 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Egréné de boeuf

18/04/07 71804144 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Spaghettis à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Montfort
Egréné de boeuf

18/04/07 71804104 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Egrainé de boeuf

18/04/07 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egréné de boeuf

18/04/07 7180414 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Egréné de boeuf

18/04/07 71804174 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Egréné de boeuf

05/04/07 70504024 05/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Egréné de boeuf

18/04/07 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf

27/03/07 72703254 27/03/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Egréné de boeuf

27/03/07 72703254 27/03/08

SODIPA FR14.167.21CE
Pates à la bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egréné de boeuf

18/04/07 71804 194 18/04/08

SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
07 mai 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon

26/04/07 71765717 17/05/07

ACHILLE BERTRAND FR35.004.01CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon
24/04/07 91201113 10/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Bourguignon
24/04/07 91201113 10/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon
24/04/07 91301106 10/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concellesl
Bourguignon sous vide
26/04/07 91201113 12/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché
07/02/07 07038F 07/02/08
SODIPA FR61.169.02CE
Steak haché
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
18/04/07 502288 09/05/07
ACHILLE BERTRAND FR22.067.01CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Bourguignon
23/04/07 91301106 09/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Bourguignon
24/04/07 91201113 12/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
24/04/07 91201113 10/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, nerveux, épaule, collier
24/04/07 91201113 10/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
03 mai 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau
19/04/07 91101106 04/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de veau marengo
29 avril 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche de boeuf
19/04/07 91201106 10/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
25 avril 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Langue de boeuf
90102710 13/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de saint Philbert de bouaine
Paupiette de veau
19/02/07 190207 19/08/08
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
23 avril 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
26/03/07 26/09/08 260307
PETIBOUT FR14.301.21CE
Paupiette de veau
23 avril 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Langue de boeuf
13/04/07 90102710 13/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
17/04/07 71664965 08/05/07
ACHILLE BERTRAND FR35.004.01CE
Sauté de boeuf à l'ananas
20 avril 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché
30/08/06 I24291010 30/08/07
SODIPA FR49.176.01CE
Steak haché sauce béarnaise
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché
07/02/07 07038F 07/02/08
SODIPA FR61.169.02CE
Steak haché
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
13/04/07 90102710 13/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
10/04/07 40070202 01/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Langue de boeuf
13/04/07 90102710 13/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
20 avril 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Langue de boeuf
05/04/07 900009571 05/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Langue de boeuf

05/04/07 05545046 05/05/07

13/04/07 40070202 04/05/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf
27/03/07 501335 26/04/07
SOCOPA FR22.067.01CE
Langue de boeuf
20 avril 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf

12/04/07 12/05/07 90101710

13/04/07 13/05/07 90102710

CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
20 avril 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Langue de boeuf
12/04/07 40070202 03/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
19 avril 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Langue de boeuf
13/04/07 90102710 13/05/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
19 avril 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
11/04/07 27/04/07 91301100
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
16 avril 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché
03/01/07 70301023 03/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
16 avril 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
18/03/08 71903043
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
12 avril 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau
04/04/07 71366747 14/04/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de veau
09 avril 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
29/03/07 14/04/07 91201085
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
05 avril 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
29/03/07 91201085 14/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf aux carottes
05 avril 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché
60812133 08/12/07
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
03 avril 2007
Restaurant scolaire de La Boissière
Steak haché
71903043 18/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
02 avril 2007
Cuisine de la Romanerie
Egrainé de boeuf
16/03/07 7 39 16/03/08 71603044
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Egrainé de boeuf
06/03/07 393 06/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire La Boissière de Montaigu
Egrainé de boeuf
13/03/07 71303204 13/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Egrainé de boeuf
13/03/07 71303194 13/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Egrainé de boeuf
16/01/07 71601184 16/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Egrainé de boeuf
06/03/07 06/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf
06/03/07 70003154 06/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrainé de boeuf
20/03/07 72003184 20/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Egrainé de boeuf
28/02/07 7280201 28/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Egrainé de boeuf
08/02/07 70802054 08/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Spaghettis bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egrainé de boeuf
13/03/07 713030204 13/03/08
SODIPA FR14.167.21CE
Bolognaise
29 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
22/03/07 91201078 07/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
28 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse de boeuf à rôtir
20/03/07 10/04/07 91201078
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
27 mars 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Egrainé de boeuf
06/03/07 70603214 06/03/07
SODIPA FR14.187.21CE
Bolognaise
26 mars 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Paupiette de veau
10/01/07 100107 10/07/08
SODIPA FR14.301.21CE
Paupiette de veau
23 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau
12/02/07 12/08/08 120207
PETIBOUT FR14.301.21CE
Paupiette de veau

22 mars et 23 mars 2007

Cuisine de la Romanerie
Macreuse de boeuf à rôtir
13/03/07 03/04/07 91201071
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
28/12/06 22/12/08 bic
RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Mijotée de boeuf
20 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf
08/03/07 07/04/07 90067710
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse à rôtir
13/03/07 91201071 03/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire la Boissière de Montaigu
Rôti de boeuf
05/03/07 90064711 04/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Rôti de boeuf
08/03/07 90064170 07/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Macreuse à rôtir
16/03/07 71165186 26/03/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti
14/03/07 71164949 24/03/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de la Meilleraie Tillay
Macreuse à rôtir
13/03/07 91201071 03/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Macreuse à rôtir
13/03/07 91201071 03/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Macreuse à rôtir

13/03/07 91201071 03/04/07

CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse à rôtir
13/03/07 91201071 03/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
20 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Noix pâtissière de veau
19/03/07 50069172 11/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Noix de veau au jus
19 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau bas carré
07/03/07 91101064 22/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de veau
18 mars 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Langue de boeuf coupe suisse
06/03/2007 40068954 27/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Langue de boeuf coupe suisse
90051710 04/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Langue de boeuf coupe suisse
08/03/07 40069053 29/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Langue de boeuf coupe suisse
08/03/07 90067710 07/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf coupe suisse
07/03/07 90064710 06/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce aigre douce
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf coupe suisse
06/03/07 40068954 27/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
90064710 06/04/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf
02/10/06 68200610020166 01/10/08
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Langue de boeuf sauce piquante
15 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
07/03/07 91301064 23/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
14 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Egrainé de boeuf
72802 02 4 28/02/07 7 02 28/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
12 mars 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon
22/02/07 91201050 10/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
08 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
sov 22/02/07 19/02/09
RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Sauté de boeuf
8 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
70962574 15/03/07
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf stroganoff
05 mars 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
71602073 16/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Bourguignon
27/02/07 91201057 15/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, nerveux, collier, épaule
27/02/07 91201057 15/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
27/02/07 91201057 15/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Bourguignon
22/02/07 91301050 10/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
27/02/07 91201057 15/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Bourguignon
26/02/07 91201057 14/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
26/02/07 91301057 14/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Faux filet
05/03/07 55068437 22/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon (jarret, nerveux, EPA, collier)
27/02/07 91201057 15/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf
27/02/07 0000044605 20/03/07
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Beefteak poire
22/02/07 91201050 10/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Boeuf
27/02/07 91201057 15/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Tende de tranche de boeuf
27/02/07 91201057 20/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Bourguignon
21/03/07 91201057 14/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
12/02/07 44605 20/03/07
ACHILLE BERTRAND FR50.147.02CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon jarret nerveux
27/02/07 91201057 15/03/08
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf Stroganoff
05 mars 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau
21/02/07 91101050 14/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de veau
04 mars 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché
72901113 29/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Macreuse
12/02/07 91201036 05/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf
16/01/07 393 71601164 16/01/08
SODIPA FR14.187.21CE
Egréné de boeuf
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Steak haché
60812133 08/12/07
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
70502023 05/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché sauce tomate
02 mars 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Steak haché
03/01/07 70301023 03/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
02 mars 2007
Restaurant scolaire du Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché
70802133 08/02/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché sauce tomate
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché
22/08/06 06234F 22/08/07
SODIPA FR61.169.02CE
Steak haché
02 mars 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché
71201063 12/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
27 février 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché

40g 30/08/06 124291010 30/08/07

80g 03/01/07 70301023 03/01/08

SODIPA FR49.176.01CEE

SODIPA FR14.167.21CE

Steak haché
27 février 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché
60812133 08/12/07
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
26 février 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché
71801023 18/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
23 février 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Egrainé de boeuf
26/09/06 62609264 26/09/07
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes à la bolognaise
22 février 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
08/02/07 91201036 01/03/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
16 février 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse de boeuf
08/02/07 01/03/07 91201036
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
16 février 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Rôti de boeuf
18/01/07 90000971 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
14 février 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon de boeuf
07/02/07 91301036 23/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
14 février 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Egrainé de boeuf
26/01/07 72601124
SODIPA FR14.167.21CE
Hachis parmentier
14 février 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egrainé de boeuf
12/02/07 71601164 23/01/08
SODIPA FR14.167.21CE
Egrainé de boeuf
12 février 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Cuisine de la Romanerie
Noix de joue de boeuf
bic 03/01/07 28/12/08
RENAUD VIANDES FR35.124.01CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon supérieur
70560548 15/02/07
SCAVO FR49.099.24CE
Boeuf bourguignon
05 février 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Steak haché
171106 61777033 17/11/07
SODIPA FR14.167.21CE
Mijotée de boeuf
09 février 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Jarret de boeuf
08/02/07 91201022 14/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Bourguignon de boeuf
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon de boeuf
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon de boeuf
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Bourguignon de boeuf
26/01/07 5809762 16/02/07
ACHILLE BERTRAND FR22.067.01CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de St Lyphard
Bourguignon de boeuf
25/01/07 91301022 10/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Sauté de boeuf
24/01/07 38419 16/02/07
SOCOPA FR50.114.702CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon de boeuf
31/01/07 91301022 16/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon de boeuf
31/01/07 91301022 16/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon (jarret, nerveux, épaule)
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de St Julien de Concelles
Bourguignon
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon
30/01/07 201029 15/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
08 février 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon jarret, nerveux
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Jarret, nerveux, collier, épaule
01/02/07 91201029 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Mijotée de boeuf
08 février 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Sauté de veau
25/01/07 91101022 09/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Sauté de veau marengo
04 février 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Paleron

30/01/07 70192131 11/03/07

ACHILLE BERTRAND FR03.185.38CE
Mijoté de boeuf
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché

06234F 22/08/07

SODIPA FR61.169.02CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Steak haché

70301023 03/01/008

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché

70301023 03/01/008

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Faux filet

16/01/07 0160691317 27/02/07

BIGARD FR29.233.01CE
Faux filet grillé
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Steak haché

71801023 18/01/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Steak haché

71801023 18/01/08

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché sauce tomate
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché

30082006 124291010 30/08/07

SODIPA FR49.176.01CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Steak haché

10/11/06 61011043 10/11/07

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Steak haché

20/09/06 62009013 20/09/06

61711033 17/11/07

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
30 janvier 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Steak haché
15/12/06 05521304 15/12/07
BRAKE FRANCE FR71.157.28CE
Steak haché
30 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Steak haché

03/11/06 03/11/07 60311 02 3

12/01/08 71201083

SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché à la tomate
30 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
23/01/07 08/02/07 91201022
CHAPIN FR35.353.03CEE
Boeuf aux carottes
29 janvier 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Rôti de veau épaule
17/01/07 91101015 07/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de veau
28 janvier 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Steak haché limousin
01/12/06 06335F 01/12/07
SODIPA FR61.169.02CE
Steak haché
28 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Boeuf
18/01/07 90000971 17/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Macreuse à rôtir
18/01/07 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Macreuse à rôtir
18/0107 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf ketchup
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Macreuse à rôtir
18/01/07 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Macreuse à rôtir
25/01/07 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Macreuse
25/01/07 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Boeuf
22/01/07 70299124 01/02/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Tende de tranche
23/01/07 91201022 13/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Tende de tranche
18/01/07 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Macreuse à rôtir
23/01/07 91201022 13/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Egréné de boeuf
28/11/06 28/11/07

SODIPA FR14.167.21CE

Egréné de boeuf
26 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Macreuse
16/01/07 91201008 16/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse
19/01/07 09/02/07 91201015
CHAPIN FR35.353.03CE
Rôti de boeuf
26 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf

15/01/07 14/02/07 90000371 90000871

17/01/07 16/02/07 90001571 90000271

CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce madère
25 janvier 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Tende de tranche
19/01/07 70299407 29/01/07
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CEE
Rôti de boeuf
24 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Egréné de boeuf surgelé
26/09/06 62609264 26/09/07
SODIPA FR14.167.21CEE
Pates bolognaise
24 janvier 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Tende de tranche
18/01/07 91201015 08/02/07
CHAPIN FR35.353.03CEE
Rôti de boeuf
23 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Paupiette de veau

19/12/06 19/06/08 191206

01/12/06 01/06/08 011206

Petibout FR 44.301.21CE
Paupiette de veau
23 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Macreuse
11/01/07 01/02/07 91201008
CHAPIN FR35.353.03 CE
Rôti de boeuf ketchup
19 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché
10/11/06 61011043 10/11/07
SODIPA FR14.167.21CE
Steak haché
17 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Boule de macreuse
19/01/07 70399989 29/01/2007
ACHILLE BERTRAND FR85.109.04CE
Rôti de boeuf
15 janvier 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Bourguignon
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Meilleraie Tillay
Bourguignon
08/01/07 5802794 29/01/07
ACHILLE BERTRAND FR22.067.01CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Bourguignon
5801397 24/01/07
SOCOPA FR22.067.01CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Bourguignon
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Bourguignon
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Bourguignon
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Mozé sur Louet
Bourguignon
08/01/07 91301002 24/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Egrainé de boeuf
08/12/06 08/12/07
SODIPA FR14.167.21CE
Pâtes bolognaise
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Basse côte
09/01/07 5802793 30/01/07
ACHILLE BERTRAND FR22.067.01CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Bourguignon
04/01/07 5803390 30/01/07
ACHILLE BERTRAND FR22.067.01CEE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Montfort le Gesnois
Sauté de boeuf
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Bourguignon
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Brain sur Allonnes
Bourguignon
04/01/07 91201002 20/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Collier
15/01/07 5801397 24/01/07
SOCOPA FR22.067.01CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Bourguignon
09/01/07 91201008 25/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Bourguignon
09/01/07 25/01/07 91201008
CHAPIN FR35.353.03 CE
Boeuf bourguignon
15 janvier 2007
Cuisine de la Romanerie
Langue de boeuf

04/01/07 03/02/07 90000271

05/01/07 04/02/07 90000371

CHAPIN FR35.353.03 CE
Langue de boeuf sauce madère
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Philbert de Bouaine
Langue de boeuf
27/12/06 90035261 26/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Machecoul
Steak haché
02/11/06 251537 02/11/07
SODIPA FR61.169.02CE
Steak haché
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Campbon
Langue de boeuf
11/01/07 01600407 27/01/07
ACHILLE BERTRAND FR29.233.01CEE
Langue de boeuf sauce tomate
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Lyphard
Langue de boeuf
04/01/07 90000271 03/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Egréné de boeuf
16/11/06 61611084 16/11/07
SODIPA FR14.167.21CE
Egréné de boeuf
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Bruffière
Steak haché
60812143 08/12/07
SODIPA FR14.167.21CEE
Steak haché
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Savenay
Langue de boeuf
27/12/06 0160040715 27/01/07
ACHILLE BERTRAND FR29.233.01CEE
Langue de boeuf sauce tomate
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de La Boissière de Montaigu
Langue de boeuf
04/01/07 9000271 03/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Langue de boeuf
10/01/07 40066628 21/01/07
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf sauce madère
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Durtal
Langue de boeuf
10/01/07 51015693 29/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Saint Julien de Concelles
Langue de boeuf
02/01/07 40066628 23/01/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf sauce madère
11 janvier 2007
Restaurant scolaire de Haute Goulaine
Egréné de boeuf
10/01/07 60812044 08/12/07
SODIPA FR14.167.21CE
Sauce bolognaise
10 janvier 2007
Restaurant du Collège La Barre Jean XXIII
Langue de boeuf
03/01/07 90000271 02/02/07
CHAPIN FR35.353.03CE
Langue de boeuf
09 janvier 2007
Restaurant scolaire de Montfort Le Gesnois
Langue de boeuf
04/01/07 9000271 03/02/07
CHAPIN FR35.353.03CEE
Langue de boeuf
09 janvier 2007